New Post!

Wisata Kuliner Langka: Aneka Olahan Telur Ikan di Pasar Gresik 🍴 Kuliner Langka di Gresik: Menikmati Sensasi Telur Ikan di Pasar Kota Gresik 🐟

Kalau berbicara tentang kuliner Jawa Timur, tentu banyak sekali makanan legendaris yang bikin lidah bergoyang 🤤. Ada rawon dengan kuah hitam pekat yang gurih 🍲, rujak cingur dengan perpaduan pedas-manis nan unik 🌶️🍬, sampai lontong balap yang jadi menu favorit sarapan orang Surabaya 🌿.

Namun kali ini, aku memutuskan untuk melipir sedikit keluar Surabaya 🚗. Tidak jauh kok! menuju sebuah kota yang juga terkenal dengan sebutan Kota Santri: Gresik 🙏. Di kota inilah aku menemukan salah satu kuliner yang cukup langka dan jarang ditemui di tempat lain, yaitu olahan telur ikan 🥚🐟.

                                                                Suasana jalan menuju Gresik

---

🚍 Perjalanan ke Kota Gresik

Untuk menuju Gresik dari Surabaya, aku memilih moda transportasi Bus Trans Jatim Koridor 1 🚌 dengan rute Sidoarjo – Surabaya – Gresik (PP). Perjalanan ditempuh sekitar 2 jam ⏰. Dari Terminal Purabaya (Bungurasih), aku naik bus hingga turun di Halte Bank BNI kartini Gresik 🏦. Tarif Busnya Rp. 5000. Dari sana, aku lanjut naik ojek online 🛵 menuju tujuan utama: Pasar Kota Gresik 🏬 dengan Tarif Rp.6.500 aja.

                                                     Halte bus atau perjalanan naik bus

Sesampainya di Pasar Kota Gresik, aku langsung masuk ke area dalam pasar. Tidak banyak penjual yang menjual telur ikan, hanya sekitar dua hingga tiga warung saja 👀. Salah satu yang cukup terkenal adalah Warung Sindujoyo, dan akhirnya aku memutuskan untuk mampir ke sana 🍽️.

   Warung Penjual Telur Ikan Sindujoyo

🍳 Menjelajahi Warung Sindujoyo: Surganya Telur Ikan

Saat masuk ke warung, mataku langsung terpukau ✨. Di atas meja panjang berjajar berbagai macam jenis telur ikan. Jumlahnya lebih dari sepuluh jenis, mulai dari telur ikan kakap 🐠, telur kepiting 🦀, hingga telur bader 🐟.

                                                           Display telur ikan di warung

Kenapa aku memilih Warung Sindujoyo? Alasannya sederhana: cara masaknya sesuai dengan seleraku, yaitu balado pedas 🔥. Selain balado, ada juga olahan unik lainnya seperti brownis telur ikan 🍮 (tofu telur ikan berbentuk kotak seperti kue), hingga pepes telur ikan 🍃 yang dibungkus daun pisang.

                                                                   Brownies telur ikan

---

😋 Mencicipi Aneka Olahan Telur Ikan

Sambil menunggu pesanan, aku iseng mencoba beberapa tester yang ditawarkan pemilik warung 👩‍🍳. Seru banget karena kita bisa menentukan telur mana yang paling cocok dengan selera 👍.

                                                    Sepiring nasi telur ikan kakap balado

✨ Inilah tiga menu yang akhirnya aku coba sendiri:

1. Pepes Telur Ikan Bader 🍃🐟 – aroma rempah dan daun pisang menutup rasa amis, membuat pepes ini jadi favorit baru. Harganya pun murah, hanya Rp3.500 per bungkus 💸.

2. Telur Kepiting Balado 🦀🔥 – bentuknya bulir-bulir kecil khas telur kepiting. Rasanya manis alami bercampur pedas balado, bikin susah berhenti makan 🤤 Harganya Rp.20.000/100 gr

3. Telur Ikan Kakap Balado 🐠🔥 – ukurannya besar, satu butir bisa mencapai 100 gram. Pedasnya mantap dan teksturnya padat 💪. Harganya Rp.15.000/100gr

Kalau disuruh memilih pemenangnya 🏆, menurutku telur kepiting balado tetap nomor satu karena manis alaminya benar-benar bikin nagih ❤️.

                                                                  Pepes telur ikan bader

                                                                  Telur kepiting balado 

 Telur cumi original

---

💸 Harga Telur Ikan di Pasar Gresik

Untuk tiga menu yang aku pesan, inilah rincian harganya:

• 50 gr telur kepiting: Rp10.000 🦀

• 100 gr telur kakap: Rp15.000 🐠

• 1 pepes telur ikan bader: Rp3.500 🍃

• 1 porsi nasi: Rp5.000 🍚

Total: Rp33.500 saja 🎉 untuk sepiring pengalaman kuliner unik di Gresik. Menurutku ini worth it banget karena bisa mencicipi makanan yang jarang ada di tempat lain ✨.

---

💬 Obrolan dengan Penjual

Saking penasarannya, aku sempat bertanya kepada ibu penjual 👩‍🦳:
“Bu, dari mana sih semua telur ikan ini berasal?”
Beliau dengan ramah menjawab bahwa telur-telur ikan didapat dari pabrik pengolahan ikan 🏭. Jadi, ketika ikan diproses untuk sosis atau bakso 🍢, bagian telurnya dipisahkan dan akhirnya sampai ke penjual telur ikan. Menarik banget kan? 🤔

                                                              Lontongan telur Ikan Bader 

---

🎯 Penutup

Kunjungan ke Pasar Kota Gresik ini benar-benar membuka pengalaman baru buatku 🌟. Ternyata kuliner telur ikan di Gresik punya banyak variasi dan cara pengolahan yang lezat 😋. Tidak heran warung-warung di pasar ini tidak pernah sepi pembeli 👏.

Kalau kamu lagi liburan ke Surabaya atau sekitar Jawa Timur 🏖️, coba deh sempatkan mampir ke Pasar Kota Gresik dan rasakan sendiri sensasi telur ikan yang unik ini 🐟🔥.

                                                                     Pasar kota Gresik

📌 Tonton juga versi videonya di YouTube channel aku 🎥

supaya kamu bisa lihat lebih jelas seperti apa suasana pasar dan proses mencicipinya! Jangan lupa like 👍, komen 💬, dan subscribe 🔔 ya.

Sampai Jumpa di cerita berikutnya.

Salam Hangat;

Ayudelight